Translate

zaterdag 22 november 2014

Recept: hartige taart met wortel en spinazie







Het idee van de taart heb ik een keer uit een boekje van een supermarkt gehaald, maar het recept heb ik zelf aangepast.
Ingrediënten:
pak hartige taart deeg of bladerdeeg
450 gram spinazie
zakje geraspte wortel
2 eieren
geraspte kaas
pakje roomkaas met kruiden

ontdooi de spinazie en laat hem uitlekken.
ontdooi het deeg. leg 5 plakjes op elkaar en rol dit uit, dit doe je 2x. 1x de bodem, 1x de bovenkant.
leg de bodem op een bakplaat met bakfolie erop.
leg in het midden de wortelrasp met wat geraspte kaas.
leg eromheen de spinazie. verdeel een bakje roomkaas over de spinazie.
klop de eieren los. giet ongeveer 3/4 van het ei over het wortelmengsel.
leg de bovenkant erop, druk hem rond de wortel en aan de buitenkant aan.
snij hem in en draai alle stukjes een kwartslag.
smeer het restant van het ei over het deeg.
bak in de oven in ongeveer 30 minuten gaar.

Geen opmerkingen: